สับปะรด เป็นผลไม้เขตร้อนที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และมีเอนไซม์บรอมมีเลน (bromelain) ซึ่งเป็นสารสำคัญที่มีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่น่าสนใจหลายอย่าง ปัจจุบันนอกจากการนำสับปะรดมาบริโภคในรูปแบบของผลไม้สดและใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารและขนมต่างๆ แล้ว ยังมีการนำสับปะรดมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้หลายชนิด เช่น สับปะรดกระป๋อง สับปะรดอบแห้ง สับปะรดแช่แข็ง น้ำผลไม้ น้ำส้มสายชู ไวน์สับปะรด อุตสาห์กรรมเบียร์ อุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ และการใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าทางการตลาดให้กับสับปะรดได้เป็นอย่างดี
สับปะรดถือเป็นผลไม้ชื่อดัง คุณประโยชน์เยอะ ภายในสับปะรด อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็น วิตามินซี วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 แร่ธาตุ ได้แก่ กรดโฟลิก ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุแมกนีเซียม ธาตุแมงกานีส ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ธาตุสังกะสี เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์บรอมีเลน ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายอีกด้วย
การศึกษาฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาพบว่าน้ำคั้นจากสับปะรดมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างอ่อน มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ และยับยั้งการเกิดมะเร็ง เอนไซม์บรอมมีเลนมีฤทธิ์ย่อยโปรตีน ช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน ต้านมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งเต้านมและมะเร็งรังไข่ ยับยั้งการเกาะกลุ่มของเกล็ดเลือด ช่วยย่อยอาหาร และมีฤทธิ์ลดอาการบวมและการอักเสบ การทดสอบทางคลินิกในผู้ป่วยที่มีอาการปวดเข่าโดยให้ผู้ป่วยรับประทานยาเม็ดที่มีเอนไซม์บรอมมีเลนขนาด 200 และ 400 มก./วัน พบว่าผู้ป่วยมีอาการปวดลดลง ปัจจุบันมีการพัฒนาเอนไซม์บรอมมีเลนเป็นยาแผนปัจจุบัน เช่น ยาช่วยย่อย และยารักษาอาการอักเสบและบวมของเนื้อเยื่อ
การรับประทานสับปะรดหลังมื้ออาหารจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการย่อยอาหาร ซึ่งการรับประทานสับปะรดอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองเล็กน้อยภายในปาก ริมฝีปาก และลิ้นได้ และแม้ว่าในขณะนี้จะยังไม่มีการรายงานความเป็นพิษจากการใช้ในรูปแบบของอาหาร แต่ไม่ควรรับประทานในขณะท้องว่าง เนื่องจากสับปะรดมีความเป็นกรดและมีเอนไซม์บรอมมีเลนหากรับประทานขณะท้องว่างจะทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหารได้ สำหรับผู้ที่แพ้พืชในตระกูลเดียวกับสับปะรดควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน owenhillforsenate จะพาคุณมาดูว่าสรรพคุณของสับปะรดมีอะไรบ้าง…
ประโยชน์สรรพคุณของสับปะรด
– ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกาย
– ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส
– ลดการเกิดริ้วรอยก่อนวัย
– อุดมไปด้วยวิตามินซีทำให้ร่างกายติดเชื้อยาก ต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆ ได้เป็นอย่างดี
– ช่วยดูแลสุขภาพภายในช่องปากให้แข็งแรง
– ลดอัตราเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง
– สารต้านอนุมูลอิสระที่จะเข้ามาทำลายเซลล์ในร่างกาย
– วิตามินซีสูง ช่วยบรรเทาและรักษาอาหารหวัด
– ช่วยขับเสมหะในลำคอได้
– มีเอนไซม์ธรรมชาติที่ย่อยอาหาร ลดอาการจุกเสียด แน่นท้องได้
– ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
– ป้องกันการเกิดโรคอัมพาต
– เอนไซม์บรอมีเลนที่มีอยู่ในสับปะรดจะไปช่วยลดการเกาะกันเป็นลิ่มเลือดของเกล็ดเลือด
– เอนไซม์บรอมีเลนช่วยสมานแผล ลดการอักเสบของกระเพาะอาหารและลำไส้ได้
– ช่วยทำให้ระบบการขับถ่ายดีขึ้นเพราะสับปะรดมีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อน
– ใยอาหารในสับปะรดมีสรรพคุณช่วยลดน้ำหนัก และยังทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว
– เอนไซม์บรอมีเลนช่วยยับยั้งอาการอักเสบ ลดอาการปวดข้อ ข้ออักเสบ
– ช่วยลดการอักเสบหลังจากการออกกำลังกาย หรือเล่นกีฬาหรือทำงานหนักได้
– ช่วยในการขับปัสสาวะ รักษาโรคนิ่วได้
– เป็นยาบำรุงกำลังจากธรรมชาติสำหรับผู้ชายที่ดี
– ช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือน ขับประจำเดือนได้ดีขึ้น
– ช่วยป้องกันอาการเหน็บชา เหนื่อยง่าย
– ช่วยทำให้ระบบประสาทและเม็ดเลือดทำงานดีขึ้น
– ช่วยเสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อ ทำให้กระดูกและฟันแข็งแรง
– ช่วยบรรเทาอาการร้อน กระสับกระส่าย กระหายน้ำ
สนับสนุนโดย sacasino.win