ผัก ผลไม้อบกรอบ มีประโยชน์หรือไม่ ?
12 Apr 2023
ผักอบกรอบหรือผลไม้อบกรอบเป็นของกินเล่นที่มีมานานแล้ว แต่ช่วงหลัง ๆ รู้สึกจะฮิตติดลมบนมาก ๆ เพราะกินเพลินกรุบ ๆ กรอบ ๆ ถูกใจคนชอบกินขนมอย่างแรง ทว่าประโยชน์ของผักอบกรอบจะแตกต่างจากผัก-ผลไม้สดมากแค่ไหน กินผักอบกรอบแล้วอ้วนไหม owenhillforsenate จะพามาเคลียร์ข้อสงสัยเหล่านี้กันเถอะ
ผักอบกรอบ คือ การแปรรูปผัก-ผลไม้โดยนำไปผ่านกรรมวิธีฟรีซ ดราย (Freeze Drying) หรือทอดแบบสูญญากาศ (Vacuum Fried) เพื่อรี
