กว่าจะมาเป็นช็อกโกแลต
25 Jan 2023
owenhillforsenate จะมาเล่าถึงความเป็นมาว่าช็อคโกแลตถูกค้นพบมาตั้งแต่สองพันปีที่แล้ว หลังสมัยพระนางคลีโอพัตราแห่งอียิปต์ เป็นผลผลิตที่ได้จากเมล็ดของต้นคาเคา (cacao) ในป่าร้อนชื้นของทวีปอเมริกา จัดอยู่ในตระกูล Theobroma cacao แปลว่า อาหารแห่งทวยเทพ ชนกลุ่มแรกที่รู้จักช็อคโกแลตเป็นชาวอารยธรรมโบราณที่อยู่ในเม็กซิโก และอเมริกากลาง ได้แก่ชาวมายัน และชาวแอซเทคแห่งอารยธรรมเมโสอเมริกา คนเหล่านี้เอาเมล็ดคาเ
