Thursday, 4 April 2024

ผลไม้แปลก ที่คุณอาจจะยังไม่เคยเห็น

09 Feb 2023
293

ปก ผลไม้แปลก ที่คุณอาจจะยังไม่เคยเห็น

ปัจจุบันการให้ความสนใจกับสิ่งที่รับประทานมีมากขึ้น การรับประทานผลไม้ก็ไม่ได้คำนึงถึงความชอบและความอร่อยเพียงอย่างเดียว แต่ต้องตระหนักถึงสุขภาพอนามัยด้วย ผลไม้มีรูปทรงรูปร่างที่ต่างกันออกไปตามแต่ถิ่นกำเนิด บางชนิดก็แปลกตาออกไปไม่ค่อยได้พบเห็นทั่วไปนัก วันนี้จึงได้รวบรวม 6 ผลไม้หน้าตาแปลกๆ จากทั่วทุกมุมโลกมาให้ดูกัน

ผลไม้แปลก ๆ หลายชนิดบนโลกนี้ มักจะปลูกได้แค่ประเทศเขตร้อนหรือที่ ๆ สภาพอากาศเป็นมิตรต่อการเติบโตของพืชหลาย ๆ สายพันธุ์ และดันเป็นโชคดีของประเทศเราและหลายประเทศรอบบ้านเราที่เป็นที่ปลูกและโตของผลไม้แปลกเหล่านี้ แต่สำหรับคนต่างชาติหรือที่เราชอบเรียกเขาว่าฝรั่ง มักจะมีผลไม้ที่เขาไม่ค่อยได้สัมผัสกัน เพราะสภาพอากาศที่ต่างกัน วันนี้ owenhillforsenate พาไปรู้จักกับผลไม้แปลกสำหรับชาวต่างชาติ และพวกเขาควรได้ลิ้มลองดูบ้างว่ามันเจ๋งแค่ไหน

  1. ลูกพลับช็อคโกแลต (Chocolate Persimmon, Diospyros digyna)

ถิ่นกำเนิดเม็กซิโกและกัวเตมาลา ลำต้นสูง 25 เมตร ลูกพลับ ช็อคโกแลตมีลักษณะคล้ายมะเขือเทศสีเขียว เนื้อผลมีสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำ ผลลูกพลับช็อคโกแลตจะต้องเก็บเมื่อมีขนาดโตเต็มที่ แต่ไม่สุก และปล่อยให้สุกในอุณหภูมิปกติ ซึ่งอาจใช้เวลาถึง 10 วัน มีรสชาติค่อนข้างจืดชืด นิยมใช้ทำขนมพายและขนมอบอื่น ๆ หรือผสมในไอศครีม

พลับช็อกโกแลต

  1. กราซิเนีย แมดรูโน (Garcinia madruno)

มีถิ่นกำเนิดอเมริกากลางและใต้ เป็นพืชตระกูลเดียวกับมังคุด ลำต้นสูง 5-15 ฟุต ผลมีลักษณะคล้ายมะหนาวที่มีผิวขรุขระ รสชาติของกราซิเนียนี้มีรสหวานอมเปรี้ยว กราซิเนียเป็นพืชที่โตช้า ใช้เวลาถึง 5-7 ปีกว่าจะมีลูกมาให้ทานกัน

กราซิเนีย แมดรูโน

  1. เซริแมน (Ceriman)

ถิ่นกำเนิดอเมริกากลาง มีความสูงประมาณ 20 เมตร เป็นต้นลักษณะใหญ่ นิยมปลูกเป็นพืชประดับ และจะโตได้ดีในอุณหภูมิประมาณ 20-30 องศาเซลเซียส เป็นพืชที่ชอบความชื้นและชอบร่เงา ผลของซริแมนจะมีความยาวประมาณ 25 เซนติแมตร มีเปลือกสีเขียว ที่เปลือกจะมีเอกลักษณ์คือมีลายเป็นตารางหกเหลี่ยม เมื่อผลสุกแล้วจะมี รสหวานคล้ายกับสับปะรดและขนุน

เซริแมน

  1. คัพพอสสู (Cupuassu)

มีถิ่นกำเนิดที่ป่าอเมซอน ความสูงของต้นประมาณ 15 เมตร แต่บางต้นอาจสูงถึง 20 เมตรก็ได้ ใบไม้ความยาว 35 เซนติเมตร เมื่ออกลูกแล้ว จะมีผลเป็นสีน้ำตาล แล้วมีขนปกคลุมด้วย ผลคัพพอสสูนี้มีน้ำหนักประมาณ 1-2 กิโลกรัม และมักจะนำไปทำเป็นขนม, น้ำผลไม้ หรือของหวานด้วย ซึ่งด้านรสขาติคัพพอสสูแล้วจะคล้ายลูกแพร์ ในทางอุตสาหกรรมก็นิยมนำไปทำเป็นวัตถุดิบในการแปรรูปอาหาร, ยา และเครื่องดื่มด้วย ในวงการเครื่องสำอางค์ก็นิยมนำไปทำเป็นโลชั่นบำรุงผิวพรรณด้วย เพราะคัพพอสสูนี้มีส่วนประกอบของน้ำค่อนข้างเยอะ

คัพพอสสู

  1. แตงหนาม (Horned Melons)

ที่บ้านเราก็น่าจะไม่ค่อยได้เห็นเหมือนกัน แตงหนาว ผลไม้ที่ลักษณะเนื้อข้างในคล้ายกับแตงกวา เป็นเนื้อเจลรสชาติอร่อยสีเขียว ๆ อยู่ภายในเปลือกของผลที่เป็นสีส้มคล้ายเมล่อน และวิธีกินก็ง่ายดาย แม้ภายนอกจะมีลักษณะคล้าย ๆ กับหนาน แต่แค่หั่นผ่าครึ่งก็พร้อมรับประทานผลหวาน ๆ ที่อยู่ข้างใน พร้อมกับรับวิตามินซีแบบเต็มอัตรา และยังดีต่อผิวด้วย

แตงหนาม

6.จาโบทิคาบา (JABOTICABA) หรือ องุ่นบราซิล (Brazilian Grape)

ถิ่นกำเนิดบราซิล ลำต้นสูง 12 – 45 ฟุต ผลจาโบทิคาบามีลักษณะคล้ายองุ่น แต่มีผิวหรือเปลือกหนากว่า เวลาออกลูกเต็มต้น น่าดูมาก ลูกจาโบทิคาบา ในวันแรกที่เด็ดจากต้นรสชาติจะคล้ายฝรั่ง วันที่สองรสชาติจะคล้ายมังคุด วันที่สามรสชาติคล้ายลิ้นจี่ วันที่สี่รสชาติจะคล้ายเสาวรส วันที่ห้ารสชาติคล้ายน้อยหน่า วันที่หกถึงวันที่แปดรสชาติคล้ายองุ่น รสชาติของลูกจาโบทิคาบา จะที่ดีที่สุดคือในวันที่เก้า เมื่อมันสุกอย่างสมบูรณ์ มีรสชาติหวานมันและหอมมากๆ น่าทึ่งจริงๆคล้ายผลไม้อื่นตั้งหลายอย่างเลย

Jaboticaba